做法

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1.預熱焗壚至190C。
2.餅: 將牛油和糖打至鬆軟。
3.拌入乾料。打勻後，用口即袋口即出餅條在已掃油或墊紙的焗盤上。
4.焗約15-20 分鐘。
5.莫加忌廉: 將咖啡粉，口谷咕粉及魚膠粉溶於熱水中。
6.牛油打至軟身。加入糖霜，再打至鬆厚。
7.徐徐拌入液體料，打至混合。待涼。
8.將忌廉夾在兩餅之間。